肾炎的病人可以吃韭菜,但一定要注意韭菜,不论是韭菜炒鸡蛋,或者是包饺子,或者是做一些其他食物,一定注意盐的摄入要非常严格,每天摄入的盐不能超过六克。
一旦出现水肿,高血压,肾衰竭,盐的收入要限制在两到三克。一旦出现明显的水肿,还要注意限制食物中水分的收入,饮水,喝汤,水果蔬菜,这种情况下,也要减少蔬菜的摄入,包括韭菜。
韭菜含有丰富的钾,一旦出现肾功能不全,这种情况,也要减少韭菜的摄入。肾功能不全的病人,肾脏的排钾能力是下降的,容易导致高钾血症。如果在进食高钾的食物,更容易导致血钾的增高,血钾增高可能导致严重的心律失常,会危及病人的生命。
