肾炎的患者可以少量的吃黑豆,绝非一点都不能吃。吃黑豆是可以的,但是要注意量,不要多吃。黑豆作为豆制品的一种,与其他的豆类一样,其植物蛋白含量还是相对丰富的,而且B族和E族维生素含量也比较高,同时黑豆也有一定的抗氧化作用。
但是如肾炎患者本身出现了肾功能的减退,则建议还是以优质低蛋白饮食为主。像豆制品当中含有的蛋白虽然相对高一些,但比例不够,还是推荐食用一些牛奶、鸡蛋清、瘦肉例如鱼肉、鸡肉等等优质蛋白含量更丰富的食物来食用比较好。但是豆制品当中所含有的赖氨酸等也是比较高的,因此可以吃豆制品,包括黑豆,但不要多吃。
