胰腺炎的病人在急性发病期间,比如有恶心、呕吐、腹胀、腹痛等等表现的话,是不能吃任何东西的,要禁食禁饮,当然也不能吃藕。在经过规范的治疗胰腺炎好转后,是可以逐渐进食的,这个时候是可以适量吃藕的,但是要注意低盐低脂,一次性不要吃太多。
胰腺炎的病人在恢复期间,饮食调理是非常需要注意的,刚开始应该吃点流质,比如,米汤、蔬菜汁、果汁等等,再到稀饭、面条、瘦肉汤、鱼汤等等,再到正常的饮食,要注意饮食清淡,低盐低脂,不要吃辛辣刺激的、腌制的、不卫生的、烧烤类的、过于油腻不容易消化吸收的食物,注意饮食规律,避免暴饮暴食。
