急性胰腺炎的病人是不能吃食物的,也不能喝水,要禁食。因为吃东西的话会刺激胰液的分泌,加重胰腺炎的症状以及加重胰腺炎的病情,不利于胰腺炎的恢复。所以急性胰腺炎的病人要禁食禁饮,胃肠减压,静脉补充营养物质。在经过治疗好转后,恢复期间是可以吃东西的。
刚开始应该吃流质,再慢慢过渡到半流质,再到正常的饮食,这个时候饮食调理是非常需要注意的。平时要低盐,低脂,清淡饮食,吃一些容易消化吸收的食物,比如,新鲜的蔬菜水果,五谷杂粮,面条,低脂牛奶,藕粉,蛋白粉等等食物,不要吃辛辣刺激的,过于油腻,不容易消化吸收的食物。
