脑梗塞又称为缺血性脑卒中,是一种非常常见的疾病,尤其是中老年人,脑梗塞的发病率是非常高的。脑梗塞与饮食有很大的关系,有些患者由于经常吃脂肪含量比较高的食物,有可能会引起血脂异常,如有些患者经常吃肥肉,油炸食品,动物的内脏等,就有可能会引起血脂异常,从而导致动脉粥样硬化,而出现脑动脉粥样硬化的患者,有可能会出现动脉粥样斑块破裂,从而形成血栓,导致脑血管堵塞,从而引起脑梗塞。
所以,患有脑梗塞的患者要注意清淡饮食,尽量不要吃油炸食品,不要吃肥肉等脂肪含量比较高的食物,要多吃绿色的蔬菜,新鲜的水果,多吃富含膳食纤维的粗粮,清淡饮食,均衡营养。
