问吃鸡脚会得禽流感吗

男, 40岁

2020-05-26 1409次

病情描述:

吃鸡脚会得禽流感吗

答医生回答

病情分析:

鸡脚如果带有禽流感病毒,一旦进食了这种鸡脚就有可能被感染上,所以平常一定要禁食那些卫生的鸡脚,如果带有禽流感病毒就一定要及时处理掉。

意见建议:

建议在平常要养成良好的饮食习惯,尽量不要吃那些没有煮熟没有煮透的禽类和蛋类食物,要保持室内空气的流通,养成良好的手卫生习惯,多吃富含维生素类的食物。

答医生问答

病情分析:

吃鸡脚是否会得禽流感,关键看是否煮熟。禽流感病毒主要通过接触感染禽类及其分泌物、排泄物传播,也可经呼吸道或密切接触感染。病毒对热敏感,充分加热可灭活。正规渠道、彻底煮熟的鸡脚不会传播禽流感;但生食或接触未煮熟的禽类产品,以及处理生禽肉后不洗手,则存在感染风险。

意见建议:

建议购买检疫合格的禽类产品,鸡脚要彻底煮熟煮透,处理生禽肉时戴手套或用后洗手,生熟案板分开。避免接触病死禽类。若食用后出现发热、咳嗽、咽痛等症状,应及时就医并告知接触史。日常注意手卫生和饮食安全,无需过度恐慌。

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