问吃烧鸡会得禽流感吗

女, 31岁

2020-05-25 1333次

病情描述:

吃烧鸡会得禽流感吗

答医生回答

病情分析:

吃烧鸡有可能会感染禽流感,因为如果制作烧鸡的鸡肉被禽流感病毒感染过,且制作过程又不严格,吃了这种烧鸡的鸡肉是可能得禽流感的。

意见建议:

为预防感染禽流感,平常要养成良好的卫生习惯,不要喝生水,不要吃那些没有煮熟没有煮透的禽类食物,还需要多锻炼身体,提高个人的免疫能力。

答医生问答

病情分析:

吃烧鸡一般不会得禽流感。禽流感病毒对热敏感,正规烧鸡经过彻底加热熟透后,病毒已被灭活,不再具有感染性。禽流感主要经接触活禽、病禽分泌物或排泄物等途径传播,而不是通过吃熟透的禽肉感染。但若禽肉未煮熟,或处理生禽时未注意卫生,则存在一定风险。

意见建议:

建议购买正规渠道、检疫合格的禽类产品;烹饪时彻底煮熟煮透,生熟案板、刀具分开,处理生禽后及时洗手。若近期接触过活禽,并出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状,应尽快就医并告知接触史。只要烧鸡熟透,食用是安全的,无需过度担心。

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测