生姜煮出来的汤是否属于发物，这一问题涉及中医食疗理论与现代营养学的认识。在中医看来，发物通常指的是能够诱发或加重某些疾病的食物，而生姜因其辛温之性，确实在某些情况下可能被视为发物。然而，是否真正成为发物，还需结合个体差异、食用量以及具体病情来判断。
对于体质偏寒、气血不足的人群，适量饮用生姜汤可起到温中散寒、助阳通脉的作用，此时生姜汤并不构成发物。相反，它还能帮助改善体质，缓解寒症。
对于体质偏热、有上火倾向或正在患热性疾病（如急性炎症、高热等）的人群，生姜汤的辛温性质可能助长体内热邪，加重病情，此时它便可能被视为发物。
再者，即便生姜汤在某些情况下被视为发物，也不意味着所有人都需要完全避免。适量饮用，根据个人体质和季节变化调整饮食，是中医食疗的重要原则。
生姜含有姜辣素等活性成分，具有抗炎、抗氧化等药理作用，对预防心血管疾病、提高免疫力等有一定益处。但这些作用并不等同于中医的“发物”概念。
综上所述，生姜煮出来的汤是否属于发物并非一成不变，而是因人、因病、因时而异的。在选择是否饮用生姜汤时，建议咨询专业医生或营养师，根据自身情况做出合理判断。此外，任何关于食疗的调整都应在专业指导下进行，切勿盲目自行用药或食疗，以免延误病情。如有任何不适，应及时就医。
