高血压患者是可以吃鹅肉,鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白低脂肪低胆固醇的营养健康食品,每一百个鹅肉含蛋白质10.8克,磷三十七号克,热量一百四十四千卡,含有钾钠等十多种微量元素,鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,组成接近人体所需氨基酸的比例。
从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质优质蛋白质,肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多哦肉不减脂肪含量低而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高达66.3%,特别是亚麻酸含量高达4%,均超过其他肉类,对身体健康有利,鹅肉脂肪的熔点亦很低质的柔软,容易被人体消化,所以说高血压患者是可以吃鹅肉,但是一定要注意适量。
