多吃荔枝可以引起低血糖,这种情况称之为荔枝病。因为荔枝含有大量的果糖,吸收后要经过肝脏转化成为葡萄糖,方可为人体所利用。食用过量的荔枝虽有大量的果糖进入血液,但是肝脏中的果糖转化成酶,供不应求。
实际上最终转化成的葡萄糖是不够的,果糖不能被身体很快利用,同时进食荔枝之后影响食欲,没有进食含有葡萄糖的食物,结果造成血中葡萄糖过低,出现荔枝病,也就是低血糖。
荔枝并非有直接的降糖作用,而是因为不能够及时转化成葡萄糖所造成的,大量荔枝中的果糖最终被机体利用,所以血糖一定会升高,进食少量荔枝以后,机体能够及时的把它转化成葡萄糖,对血糖的影响也不能忽视。
