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高血压可以吃莲藕吗

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医生主讲实录

高血压患者当然是可以吃莲藕的,莲藕不但是很好的菜肴,而且可以入药,常吃莲藕可以养胃生津,健脾止泻,养血补血。高血压患者常吃莲藕可以起到降血压的作用,莲藕中含有生物碱,具有舒缓情绪,降低高血压的作用,莲藕中所含的钙质与钾离子可以使血管正常的扩张,进而改善高血压的症状。

它还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与胆固醇及三酸甘油酯结合,再从粪便中排出,从而减少脂肪的吸收,起到防治高血压的作用,所以还是比较适合高血压患者食用的。一般可以凉拌或者是和其他的一些菜烹炒都可以。

以上内容仅供参考

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